Un total de 32 bares y restaurantes y seis pubs y cafeterías participarán en la VI Ruta de la Tapa y del Cóctel de Cehegín, que este año se celebrará durante los fines de semana comprendidos entre el domingo 26 de enero y el domingo 23 de febrero, según ha comunicado el concejal de Turismo, Francisco Abril.
Los establecimientos participantes este año son Hotel La Muralla, Restaurante El Sol, Café del Casino, El Mesoncico, La barandica de Farina, Bar Terraza Cine Alfaro, Restaurante Las Moreras, Restaurante La Fama, Bar Albergue La Estación, Bar La Lonja, Bar Tiope, Bar Entrecañas, Bar Gran Vía, Tucao, Café Bar Borneo, Café Bar Churrería Évalo, Restaurante D’Lucio, Palacio La Tercia, La Bodeguica Tapas, Bar Mi Tasca, Bar Fernando, Lataza, Marina Modern Coffee Bar, Marisquería Bar Miami, Bar Sindicato, El Carrulo Las Vegas, Restaurante La Muleta, Mesón Borneo, Restaurante Casa Matías, Bar Fernandoki, Bar Camino Verde, Pizzería Pipiolo y los pubs Tránsito, London Blue, El Molino, Molokay, Clave y Melody.
La empresa murciana Estrella de Levante será una de las patrocinadoras oficiales de la sexta edición de una ruta que se ha consolidado como uno de los eventos turísticos y gastronómicos de referencia en la Región de Murcia, atrayendo a miles de personas cada año y con un importante volumen de ventas y consumiciones.
Además, un jurado compuesto por tres profesionales del Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia ha elegido y valorado las tapas participantes este año en un proceso de selección celebrado en la Escuela del Vino, con el objetivo de otorgar aún mayores niveles de calidad a los platos que los establecimientos hosteleros ofrecerán a sus clientes.
Francisco Abril ha indicado que en los próximos días se darán a conocer las tapas y los cócteles que cada uno de los establecimientos participantes va a elaborar para la ruta.
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